為全面落實省委省政府關于荔枝產業發展有關部署要求，充分發揮科技創新支撐引領作用，積極推動荔枝保鮮技術集成轉化推廣，保障荔枝保鮮技術需求，省科技廳現組織開展2023年廣東省荔枝保鮮技術集成與應用示范項目征集入庫工作，有關事項通知如下：
 

　　一、申報截止時間

　　2023年6月2日。
 

　　二、征集方向

　　方向1：荔枝保鮮處理技術規程體系

　　針對出口、內銷不同銷售模式下的荔枝保鮮處理要求，規范目前主栽品種最佳采收成熟度、預冷處理程序、最佳冷藏溫/濕度、包裝、儲運、貨架等保鮮環節操作，結合實際研究制定覆蓋荔枝采收、預冷處理、電商物流保鮮處理、規模物流保鮮處理、荔枝出口保鮮處理等全套技術規程體系，滿足荔枝保鮮現實應用需求。

　　方向2：荔枝采后預冷技術集成示范

　　圍繞荔枝采后預冷處理關鍵環節，推進先進技術集成應用和適農裝備推廣普及，強化田間地頭預冷處理能力，提升預冷降溫效率，建立具有較強預冷處理能力的示范點。

　　方向3：安全高效荔枝保鮮劑開發推廣

　　開發推廣符合食品安全和農殘檢測要求的荔枝保鮮劑，產品應當操作簡易、成本可控，具有病害、生理雙控調節的良好效果，能夠明顯防止病害，延緩氧化過程，保持原有色澤，延長荔枝采后貯藏保鮮時間。

　　方向4：荔枝保鮮包裝技術/材料開發推廣

　　開發推廣基于微環境(氣體、濕度)調節的多功能荔枝保鮮包裝產品及配套技術，如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等，產品應該操作簡易、成本合理，能夠有效控制包裝內氣體成分、濕度等微環境條件，抑制生理代謝或微生物生長，達到保鮮質量高、營養成分保持好、延長貨架期的效果。

　　方向5：荔枝保鮮貯運蓄冷技術集成示范

　　優化提升荔枝貯運保溫箱和蓄冷劑鎖冷保鮮效果，開發推廣質輕體小、蓄冷量高、安全無異味、可重復使用的相變蓄冷劑，實現荔枝貯運溫度有效控制，提升荔枝采收貯藏保鮮時間。

　　三、征集要求

　　(一)項目申報單位為廣東省內注冊、具有獨立法人資格的創新主體，包括科研院所、高校、企事業單位和行業組織等，符合誠信審查要求，無違規違法記錄，社會信用良好。

　　(二)本次征集的保鮮技術/裝備應當具備產業化應用能力，能夠通過產學研聯合實施快速落地應用，保障今年我省荔枝保鮮技術需求，實施結束時有顯著的經濟效益和社會效益，對荔枝保鮮能力帶動作用明顯。

　　(三)項目應于兩年內執行完畢，第一年結束時按照驗收標準提交中期檢查材料，第二年結束時正式驗收結題。
 

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